マハロップのはじまり

うさぎさんと分け合う、
ひとくちのしあわせ。

このサラダは、
小さな命を大切に想うところから
始まりました。

私たちは、
3頭のロップイヤーを家族に迎えています。

ある日、
新しくお迎えした小さな命が、
わずか10日で突然旅立ってしまいました。

信じられない思いと、
どうして守ってあげられなかったのかという悔しさ。
その別れは、今も胸の奥に、
静かに残っています。

あの日から、
うさぎさんの「食と健康」について
深く学ぶようになりました。

出会ったのは、
イギリスのチャリティー団体
Rabbit Welfare Association & Fund（RWA）など、
海外の信頼できる情報でした。

そこには、
「うさぎさんには、体調を見ながら少量ずつ、
生野菜を日常的に取り入れることが望ましい」
という考え方がありました。

日本では、
まだあまり知られていないこの考え方。
けれど、生野菜は、
うさぎさんの腸の働きを助け、
香りや食感が五感を刺激し、
気持ちをやわらげてくれます。

また、
ビタミンやミネラルを含み、
免疫力や骨の健康を支える
一助にもなるとされています。

わたしは、
プロの料理人に野菜を届ける農家です。

だったら、
その技術と経験のすべてを使って、
うさぎさんと一緒に食べられる野菜を、
自分の手で育てよう。

そう、決めました。

いま、
うちのうさぎさんたちは、
わたしと同じサラダを、
隣でシャクシャクと音を立てながら
味わっています。

そんな時間が、
ただただ、幸せなのです。

あなたとうさぎさんの時間が、
もっとやさしく、
もっとおいしく続いていきますように。

---

私たちがどんな野菜を育てているのか、
こちらのページでご紹介しています。 運営農園「虹Veggie」について

※マハロップの品質基準へ移動します